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味美逼格高的鹅肉月饼,和中秋的花好月圆夜才更配 [复制链接]

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活力新星勋章

发表于 2019-8-21 08:13:42 |显示全部楼层
  七夕过去了,中秋节还会远吗?现在节日的仪式感已经成为了生活的“必需品”,就好像八月十五一定要吃了月饼才算是过了中秋节一样!现在月饼的种类也是品种繁多,从一开始五仁月饼到现在近百种的月饼馅味道,大家在月饼馅上也是下足了功夫~
  
  之前也一直知道鹅肉是个好东西,但宏锦园所推出的鹅肉月饼应该算是第一次听说。月饼本身属于高脂肪高热量的食物,正常情况下也不建议大家一口气吃太多,怕胖或者高血脂人群更是只敢尝尝就放下了,但鹅肉月饼可以放心吃起来。因为鹅肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸的含量高,这对人体健康有很多好处,特别是还含有适量的亚麻酸,对调节血脂、增强免疫力、补脑等等方面都非常有利~
  
  
  
  听上去鹅肉的优点数不胜数,但鹅肉月饼做起来却并不简单。鹅肉因为脂肪含量少,在烤制过程中火过急过慢都会影响鹅肉干的品质,所以需要保证烤制过程中的火候恰到好处。鹅肉本身就有着自身独有的醇香味道,如何将鹅肉味道原原本本的激活出来也需要花点时间,适当添加蜂蜜、砂糖及中筋面粉等辅料,让鹅肉的鲜香味道顺势被激活出来~
  
  绵密的肉馅和香脆酥皮搭配在一起,组成味美逼格高的鹅肉月饼。月饼外皮中,酥皮的制作方法最为讲究,为了保留鹅肉馅本身的原汁原味,月饼酥皮在制作的时候将手工鹅油加入到其中,整个月饼酥皮的制作过程纯手工完成,每一步都有着严格的计算和独特的手法。
  
  
  
  为了把控好原材料的品质,宏锦园坚持生态养殖,每一只鹅、每一块鹅肉都是精心养殖、仔细挑选的,每只鹅的生活环境都是纯绿色无污染的,也就保证的鹅肉的质量。鹅肉特别适合怕胖人士,不仅蛋白质含量高于鸡鸭牛猪等家禽类肉制品,它的蛋白质质量也非常优秀,健身、减肥人群都可以大口大口的吃起来,不用担心发胖的问题。
  
  
  
  中秋节即将到来,宏锦园也准备了几款礼盒装和散装的鹅肉月饼,包装十分赏心悦目,无论是自己食用还是送人,都非常可以。微店购买也很方便,扫一扫下单即可,店内还有其他高品质的农副产品,可以顺便一起买了,为花好月圆夜增添几道美味佳肴。
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