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为自己焖一碗暖暖的“腊八大丰收”,让温暖与幸福齐降临 [复制链接]

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发表于 2019-1-11 12:46:06 |显示全部楼层
  一转眼到了腊月,再过几天就是腊八了,都说过了腊月就是年,在外辛苦了一年的我们归心似箭,特别想念家乡的温暖,平时吃饭就是随便吃吃就完了,今年腊八,我想来点不一样的,我准备用焖烧锅给自己焖烧一碗特别的“腊八大丰收”,让家的味道重新降临。

  

  我刚刚说了特别的“腊八大丰收”,其实真正来说不是粥啦,只是为了讨个彩头,希望自己在新的一年丰收喜悦、丰收爱情、丰收自我。在请教了妈妈之后我就从某宝上买了一堆材料,想着今年双十一抢购的一款焖烧锅在尝试了几次后,终于将在腊八节这天再一次排上用场。

  

  就是这款,这是刚买的时候拍的照片

  第一次用它做了一次“腊八东北大丰收”,既然说到大丰收了,就有点情不自禁的想要分享它的做法,味道绝对杠杠的,腊八不想喝粥的亲也可以动起来做“腊八大丰收”哦,也祝2019硕果累累,丰收喜悦。

  

  主料:排骨、芸豆、胡萝卜、玉米、土豆、南瓜、青椒、红椒;

  佐料:食用油、耗油、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角、花椒、冰糖、白糖、盐

  看看,这主料刚好八样,是不是和八相关?腊八大丰收就此取名了,有了材料该怎么做呢?不要急,跟着我慢慢来!

  

  将所有的材料该切块的切块,该切段的切段,如图

  首先,材料准备齐全切好好,下一步就是烹饪了,本姑凉这次烹饪是有技巧的,感兴趣的朋友可以好好看一下哦!

  

  由图可见,我这次采用的是泰福高的焖烧锅,分为内锅和外锅之分;

  其次,将内锅取出,然后加热,倒入食用油,烧热后放入葱姜蒜翻炒,待香味散出后加入排骨进行范畴数下,然后加入料酒、生抽、老抽、放入八角和花椒,翻炒后再倒入土豆玉米胡萝卜、白糖、食盐等再进行翻炒均匀。

  

  翻炒完毕后加入热水开大火烧开,然后将内锅放入外锅中进行焖烧40分钟左右。

  最后再放入青椒、红椒,继续焖烧3分钟起锅完成。

  

  如果用普通的锅估计你要一直守在哪里,而有了这款焖烧锅之后,你只需要操作前面10分钟的事情,后面焖煮的时间就不用管了,不用火不用电,以自身的温度降蔡炖烂,而且口感很好的哦!感兴趣的朋友可以来试试,腊八大丰收赶紧做起来吧!

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发表于 2019-1-11 20:49:33 |显示全部楼层
以自身温度降蔡炖烂真是太好啦。

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我爱这款焖烧锅不用火不用电没商量。

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咩哈哈,焖煮时间不用管确实是真心不错。

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发表于 2019-1-11 20:56:31 |显示全部楼层
建议都看看,确实是很不错的,感觉泰福高的焖烧锅真滴很赞。

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发表于 2019-1-11 20:58:07 |显示全部楼层
好啊,焖煮时间不用管引来大批网友围观。

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发表于 2019-1-11 20:59:11 |显示全部楼层
偶对腊八东北大丰收确实很有感觉。

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发表于 2019-1-11 21:00:05 |显示全部楼层
腊八大丰收做法深得垂青。

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哈,啦啦啦,看到这款焖烧锅不用火不用电就是爽。

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发表于 2019-1-11 21:04:34 |显示全部楼层
感觉用焖烧锅做腊八粥肯定会很震撼。

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